Paella – plato de arroz con ingredientes como mariscos, pollo, conejo y verduras.
Tortilla de patatas – tortilla de huevo con patatas y cebolla.
Gazpacho – sopa fría de tomate, pimiento, pepino, ajo y pan.
Churros – masa frita en forma de bastón, dulce y crujiente, para mojar en chocolate caliente.
Patatas bravas – patatas fritas en cubos con una salsa picante de tomate y alioli.
Croquetas – bola frita con bechamel y relleno de jamón, pollo, bacalao, etc.
Jamón ibérico – jamón curado de cerdo ibérico.
Calamares a la romana – anillas de calamar rebozadas y fritas.
Pulpo a la gallega – pulpo cocido con patatas, aceite de oliva y pimentón.
Cocido madrileño – plato de carne, garbanzos y verduras, cocido a fuego lento.
Empanada – masa rellena de atún, carne, verduras, etc.
Pincho de tortilla – porción individual de tortilla de patatas.
Pan con tomate – pan tostado con tomate, ajo y aceite de oliva.
Rabo de toro – guiso de cola de toro estofada.
Fabada asturiana – guiso de judías blancas con chorizo, morcilla y panceta.
Ensaladilla rusa – ensalada de patatas, zanahorias, guisantes, atún y mayonnaise.
Tostadas con aceite – pan tostado con aceite de oliva.
Gambas al ajillo – gambas al ajillo con aceite de oliva, ajo y guindilla.
Huevos rotos – huevos fritos con patatas y jamón serrano.
Pulpo a feira – pulpo cocido con aceite de oliva, pimentón y sal gruesa.
Bacalao al pil-pil – bacalao en salsa de ajo y aceite de oliva.
Salmorejo – sopa fría de tomate, pan, ajo y aceite de oliva.
Callos a la madrileña – guiso de callos, morro y pata de cerdo con chorizo y morcilla.
Cochinillo asado – Cochinillo asado al horno.
Huevos a la flamenca – huevos al horno con tomate, pimiento y chorizo.
Fideuá – plato de fideos con mariscos y caldo de pescado.
Sepia con alioli – sepia a la plancha con alioli.
Migas – plato de pan rallado con aceite de oliva y ajo, accompanied by grapes or oranges.
Gazpachos manchegos – guiso de carne y verduras con pan duro y pimentón.
Sopa de ajo – sopa de ajo con h ¡ Por supuesto! Aquí tienes 10 comidas típicas de España más:
Pisto – guiso de verduras (calabacín, pimiento, cebolla, tomate) con huevo.
Merluza a la gallega – merluza cocida con patatas, cebolla y pimentón.
Tarta de Santiago – tarta de almond típica de Galicia.
Pimientos del piquillo rellenos – pimientos del piquillo rellenos de bacalao, carne o queso.
Caracoles a la andaluza – caracoles guisados con tomate, ajo y pimentón.
Rosquillas – galletas dulces típicas de la Comunidad de Madrid.
Pollo al chilindrón – guiso de pollo con tomate, cebolla, pimiento y ajo.
Arroz negro – plato de arroz con tinta de calamar, mariscos y alioli.
Lentejas con chorizo – guiso de lentejas con chorizo, tocino y verduras.
Flan – postre de huevo y leche con caramelo.
